火柴鱼是一种常见的鱼类，科学名称为Gasterosteus aculeatus，属于叉尾鱼目、刺尻鱼科。它们通常生活在淡水和海水中，广泛分布于北半球的温带和寒带地区，包括北美洲、欧洲、亚洲和北非。
火柴鱼的身体瘦长，成年个体一般长度为2.5-4厘米。它们通常具有3根硬棘和腹部的软鳍，这也是它们得名的原因，因为这些硬棘看起来像是操纵火柴的鱼。火柴鱼的背部通常呈棕色或绿色，腹部则呈白色或银色。
火柴鱼是杂食性鱼类，它们以小型甲壳类、水生昆虫和水生植物为食。由于火柴鱼具有较强的适应能力，能够生活在不同环境条件下，因此在科学研究和观赏鱼养殖方面具有重要意义。
火柴鱼是什么鱼 扩展
一般是指鲣鱼的烟熏制品，别称炸弹鱼、正鲣、烟仔虎等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、鲭科、鲣属鱼类的统称，广泛分布于热带及温带海洋中，我国东海、南海、台湾海峡等地均有分布，具有极高的食用价值和经济价值。
这种鱼体呈纺锤形，头中大、稍侧扁，吻尖，口中大、前位、斜裂，体在胸甲部被圆鳞，其余部分均裸露无鳞，侧线完全、沿背侧延伸，背鳍2个，第一背鳍由细弱鳍棘组成，第二背鳍小，胸鳍小、略呈三角形，腹鳍小，臀鳍小，尾鳍新月形，成鱼背侧蓝黑色，腹部银白色，腹侧具4～5条黑色纵带。
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黑鱼
黑鱼(乌鳢),原来在古代俗称为“火柴头鱼”。 火柴头,即拨火棍,或拨火棒,拨弄炉火的短棒。拨火棍是火燎过的,表面黢黑,其颜色、大小、形状(圆筒),与黑鱼像极了。 民间把黑鱼称为“火柴头”,非常形象。后来人们为交流方便,“火柴头鱼”简称为“柴鱼”与“火头鱼”。
